DES ASTUCES POUR CONSERVER SES FRUITS ET LÉGUMES

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Diffusion immédiate

Nouveau dans Montmagny-L’Islet

Atelier gratuit

DES ASTUCES POUR CONSERVER 

SES FRUITS ET LÉGUMES

L’Équipe en sécurité alimentaire de la CDC ICI Montmagny-L’Islet offrira un atelier gratuit de cannage et de conservation des aliments par lactofermentation, le 23 octobre prochain, à Cap-Saint-Ignace.

Pour faire suite aux formations déjà offertes en autonomie alimentaire, et pour répondre aux demandes du milieu, une nouvelle formule d’atelier sera offerte à la population. Ce cours pratique vise à transmettre des notions sur les différentes façons de conserver ses aliments et ainsi, développer son autonomie alimentaire.

Dans cet atelier, les participants survoleront la théorie relative à ces deux méthodes de transformation et expérimenteront sur place les deux techniques. Tous pourront repartir à la maison avec un exemplaire de chacune des recettes préparées lors de l’atelier. Les produits transformés dépendront de la disponibilité des fruits et des légumes de saison.

Quand : Vendredi le 23 octobre de 9 h à 15h30.

Lieu : Pavillon Isabelle Dubé, Parc Optimiste, 630, route du Petit Cap à Cap-Saint-Ignace.

Matériel à apporter : tablier, 2 pots Mason de 500ml avec couvercles neufs et couvercles de pots de yogourt.

De plus, un repas sera offert gratuitement aux participants sur l’heure du dîner.

Pour participer à cet atelier, il est nécessaire de s’inscrire le plus tôt possible. Pour plus d’informations, (418) 358-6001 ou (418) 508-9776.